주방보조원

·주방보조원은 일반 식당, 레스토랑, 호텔 레스토랑 등에서 야채, 과일, 고기의 음식재료를 다듬으며 조리장이나 조리사의 지시에 따라 각종 조리업무를 보조하는 일을 담당한다.

·주방 청소를 하며 칼, 도마, 국자 등 각종 조리 관련 기구를 세척하고, 야채, 과일, 고기의 음식재료를 씻고 다듬으며 조리사를 보조하기 위한 기타 여러 업무를 수행한다.

·조리사의 지시에 따라 음식을 운반하거나 그릇들을 정리하기도 한다.